静岡・nelkukuの小豆のマクロビクッキーとビスコッティ♪
2014年 06月 28日
今回も、いつもと同じように通り過ぎようとしていたら、なにやら美味しいもの発見アンテナが発動(=゚ω゚)ノ
faryというセレクトショップの店先に、見慣れない看板がありました。
えーっ!この中で、焼き菓子を売ってるの???
気になったら、行くっきゃないでしょ=3=3=3
店内の奥に『nelkuku』がありました。焼き菓子が、たくさんありました。試食も、させてもらっちゃいました。
まさか、セレクトショップの奥に厨房があるとは想像つかなかったな〜。
全ての焼き菓子が、この厨房で作っていると。店主さんの人柄が出ている素敵な空間でした。
大人気の小豆のマクロビクッキー、しっかりした歯ごたえのあるビスコッティー買いました。
小豆のマクロビクッキー♪
めっちゃサクサク♪( ´▽`) ホロホロって、なくなっちゃう。小豆の優しい甘さがあり、すごく上品なマクロビクッキーです。
使っている材料は、国産小麦粉、全粒粉、菜種油、きび砂糖、小豆、塩だけ。
添加物がないのは、ちびっ子を持つ親御さんも安心して食べさせることができますね。
リピ率No.1なのも、納得です。
ビスコッティ♪
噛みごたえのある硬さがあり、素材の甘みがいきています。
コーヒーに浸して食べるのが、ビスコッティの食べ方なんですよね。30秒ほど浸すと、周りから噛みやすい食感に♪( ´▽`)
のんびりひと休みするのに、ピッタリなスイーツです。
実は、社会人2年目にビスコッティとその食べ方を知りました。後輩男子からその存在を教えてもらい、売り場まで教えてもらい、休憩時間にレクチャーしてもらい。。。
な〜んて事を、ビスコッティを手にすると思い出します。