人気ブログランキング |

春を告げるフキノトウ

畑の一角に、今年もフキノトウが顔を出していました。寒い日がまだまだ続いているのに、春は確実に近づいていますね。

d0255514_17102919.jpg

あっという間に開いて背が伸びてしまうので、一気に摘んじゃいました
(^ν^)

d0255514_17102953.jpg

サッとあげて、長野のお土産のお蕎麦と一緒に、天ぷら蕎麦にして食べました。新芽の柔らかさとほろ苦さが、一足早く体の中を駆け抜けて行きました。


旬なものを旬な時期に食するのは、体の中に溜まっている毒素を排出するパワーをMAXまで高めてくれます。


残りをどう料理しようかな〜


iPhoneから送信
by mikubiyori | 2013-02-08 17:10 | 美味しいもの

モニター生活、食べ歩き、好きなもの、日々の出来事の記録♪


by mikubiyori